Lunds universitet firar 350 år. Läs mer på lu.se

Meny

Javascript verkar inte påslaget? - Vissa delar av Lunds universitets webbplats fungerar inte optimalt utan javascript, kontrollera din webbläsares inställningar.
Du är här

Cecilia startade Rescued Fruits

Alumn från Service Management Health

Varför valde du att läsa service managementprogrammet?

- Jag ville läsa en utbildning som gav mig så många verktyg som möjligt för att en dag kunna driva ett företag.  

 

Hur fick du ditt nuvarande jobb?

- Karsten Deppert hörde av sig och berättade om idén bakom Rescued Fruits (tidigare MarmeladMakeriet), jag tyckte idén var fantastisk och strax efter det grundade vi Makeriet i Helsingborg AB. 

 

Berätta vad ditt jobb innebär, vad du gör?

- Som VD ansvarar jag för att bygga upp det här bolaget på ett så bra och hållbart sätt som möjligt. Praktiskt sett betyder det att jag fattar alla beslut som måste fattas för att vi ska kunna marknadsföra en bra produkt på ett bra sätt. Jag gör också det mesta från bokföring till införsäljning. Sedan har jag riktigt bra människor runt omkring mig som hjälper mig med bland annat recept, kokning och design. 

 

Vad är den största utmaningen i ditt jobb?

- Vi vill ta hand om den frukt som fruktimportörerna inte kan skicka till butikerna för att den inte är tillräckligt omogen. Det betyder att vi har ett väldigt varierat inflöde av frukt till en början och det är vår största logistiska utmaning. 

 

Hur använder du kunskaperna du fick på utbildningen i ditt yrkesliv?

- De använder jag lite här och där i det mesta jag gör, ekonomi- och marknadsföringskunskaperna behövs ju till exempel dagligen. 

 

Vad skulle du ge för tips till studenterna som läser programmet?

- Engagera dig i nätverk och organisationer kopplade till utbildningen - kunskaperna man får från utbildningen är viktiga, men det är kontakterna som hjälper dig framåt sen. 

 

 

Sidansvarig:

Cecilia Larsson

Cecilia Larsson

Befattning: VD

Företag: Rescued Fruits AB

Läste: Service Management, inriktning Health

Ålder: 29

Bor: Helsingborg

Institutionen för service management och tjänstevetenskap
Lunds universitet | Campus Helsingborg
Besök: Universitetsplatsen 2 Helsingborg
Postadress: Box 882, 251 08 Helsingborg
Telefon:
 042-35 66 20
E-post: info [at] ism.lu.se

Samhällsvetenskapliga fakulteten | Campus Helsingborg