Avhandlingar
Institutionen för service management och tjänstevetenskap grundades 2000. Hos oss arbetar lärare och forskare från många olika discipliner. Den som doktorerar inom ramen för institutionen gör det i tjänstevetenskap.
Josefine Östrup Backe
Enacting "the local" in culinary tourism: A study of culinary actors and their practices (2020)
Malin Andersson
Kustnära yrkesfiske i förändring: Från mångsysslare till entreprenör (2019)
Ida de Wit Sandström
Kärleksaffären: Kvinnor och köpenskap i kustens kommers (2018)
Manuela Kronen
Tales of uniqueness: Value creation in rural tourism development (2018)
Jack Lainpelto
Ämnade för restaurangarbete?: Om politisk styrning och lågutbildade ungdomars väg fram till arbetsmarknadens tröskel (2018)
Emma Samsioe
Consumer Contextual Learning: The Case of Fast Fashion Consumption (2017)
Alma Raissova
Servicescapes seen by visually impaired travellers: Time-geography approach to servicescape research (2017)
Tomas Nilsson
Rhetorical business – A study of marketing work in the spirit of contradiction (2015)
Maria Månsson
Mediatized tourism. The convergence of media and tourism performances (2015)
Jörgen Eksell
Värdeskapande gästfrihet. Hur gästfrihet som värde ramas in, etableras och förhandlas i hotellbranschen (2013)
Anette Svingstedt
Servicemötets praktik – på en tingsrätt, ett äldreboende och ett hotell (2012)
Mattias Wengelin
Service, Regulations, and Ports: An Actor-Network perspective on the social dimension of Service-Dominant logic (2012)
Christian Fuentes
Green Retaling – A socio-material analysis (2011)
